H σωστή λειτουργία του μεταβολισμού είναι πολύ δύσκολο να επιτευχθεί και απαιτεί μεγάλη προσπάθεια. Eίναι μεγάλο λάθος να προσπαθήσουμε ακόμα για μία φορά με εξτρεμιστική διατροφή και «δίαιτες σοκ» να επαναφέρουμε το σωστό ισοζύγιο του βάρους μας. Tο να τρώμε «ένα μήλο την ημέρα» είναι καταστροφικό για τη μεταβολική λειτουργία και μπορεί να προκαλέσει πολλά προβλήματα στην υγεία μας. Eίναι σίγουρο ότι η υιοθέτηση σωστού μοντέλου διατροφικής συμπεριφοράς θα επιφέρει σε βάθος χρόνου το επιθυμητό αποτέλεσμα. H προτεινόμενη δίαιτα για την περίπτωση αυτή είναι μέσης ενεργειακής απόδοσης 1.500 θερμίδων με μέση ποσοστιαία αναλογία θρεπτικών συστατικών: 50% υδατάνθρακες ή 188 γραμμάρια, 20% πρωτεΐνες ή 75 γραμμάρια και 30% λίπη ή 50 γραμμάρια.
Δευτέρα
Πρωί 1 γιαούρτι 2%, 1 φρούτο Ενδιάμεσα 1 μερ. τυρί, 1 ποτήρι φυσικός χυμός, 1 φρυγανιά Μεσημέρι 1 μερ. συκώτι, σαλάτα εποχής, 1 φέτα ψωμί Ενδιάμεσα 1 φρούτο Βράδυ Πατατοσαλάτα, 1 μερ. τυρί,1 φρούτο
Τρίτη
Πρωί 1 γιαούρτι 2%, 1 φέτα ψωμί Ενδιάμεσα 1 φέτα γαλοπούλα, 1 φρυγανιά Μεσημέρι 1 μερ. αρακά, σαλάτα εποχής, 1 μερ. τυρί Ενδιάμεσα 1 ποτήρι φυσικός χυμός Βράδυ 1 μερ. ψαρονέφρι, σαλάτα εποχής, 1 φρούτο
Τετάρτη
Πρωί 1 μερ. τυρί, 1 φρυγανιά, 1 φρούτο Ενδιάμεσα 1 γιαούρτι 2% Μεσημέρι 1 μερ. μπιφτέκια, σαλάτα, 1 μερ. τυρί Ενδιάμεσα 1 ποτήρι γάλα 1% Βράδυ 1 μερ. ριζότο με λαχανικά, 1 μερ. τυρί
Πέμπτη
Πρωί 1αβγό βραστό, 2 φρυγανιές σικάλεως, 1μερ. τυρί Ενδιάμεσα 1 γιαούρτι, 1φρούτο Μεσημέρι 1 μερ. όσπρια, σαλάτα εποχής, 1 μερ. τυρί Ενδιάμεσα 1 φρούτο Βράδυ 1 μερ. ψάρι, 1 φέτα ψωμί, σαλάτα εποχής
Παρασκευή
Πρωί 1 ποτήρι γάλα 1%, 2 φρυγανιές σικάλεως με μέλι Ενδιάμεσα 1 ποτήρι φυσικός χυμός, 1 φρυγανιά Μεσημέρι 1 μερ. μπιφτέκια, 1 φέτα ψωμί, 1 φρούτο Ενδιάμεσα 1 ποτήρι γάλα 1% Βράδυ Πατατοσαλάτα, σαλάτα εποχής, 1 μερ. τυρί
Σάββατο
Πρωί 1 τοστ (τυρί, γαλοπούλα, ντομάτα) Ενδιάμεσα 1 γιαούρτι 2% Μεσημέρι 1 μερ. γεμιστά, 1 μερ. τυρί, 1 φέτα ψωμί Ενδιάμεσα 1 φρούτο Βράδυ Kοτοσαλάτα, 1 φέτα ψωμί
Κυριακή
Πρωί 1 γιαούρτι 2%, 2 φρυγανιές με μέλι Ενδιάμεσα 1 ποτήρι φυσικός χυμός Μεσημέρι 1 μερ. μπριζόλα μοσχ., σαλάτα εποχής,1 μερ. τυρί Ενδιάμεσα 1 φρούτο Βράδυ 1 τοστ (γαλοπούλα, τυρί), σαλάτα εποχής
Δευτέρα
Πρωί 1 γιαούρτι 2%, 1 φρούτο Ενδιάμεσα 1 μερ. τυρί, 1 ποτήρι φυσικός χυμός, 1 φρυγανιά Μεσημέρι 1 μερ. συκώτι, σαλάτα εποχής, 1 φέτα ψωμί Ενδιάμεσα 1 φρούτο Βράδυ Πατατοσαλάτα, 1 μερ. τυρί,1 φρούτο
Τρίτη
Πρωί 1 γιαούρτι 2%, 1 φέτα ψωμί Ενδιάμεσα 1 φέτα γαλοπούλα, 1 φρυγανιά Μεσημέρι 1 μερ. αρακά, σαλάτα εποχής, 1 μερ. τυρί Ενδιάμεσα 1 ποτήρι φυσικός χυμός Βράδυ 1 μερ. ψαρονέφρι, σαλάτα εποχής, 1 φρούτο
Τετάρτη
Πρωί 1 μερ. τυρί, 1 φρυγανιά, 1 φρούτο Ενδιάμεσα 1 γιαούρτι 2% Μεσημέρι 1 μερ. μπιφτέκια, σαλάτα, 1 μερ. τυρί Ενδιάμεσα 1 ποτήρι γάλα 1% Βράδυ 1 μερ. ριζότο με λαχανικά, 1 μερ. τυρί
Πέμπτη
Πρωί 1αβγό βραστό, 2 φρυγανιές σικάλεως, 1μερ. τυρί Ενδιάμεσα 1 γιαούρτι, 1φρούτο Μεσημέρι 1 μερ. όσπρια, σαλάτα εποχής, 1 μερ. τυρί Ενδιάμεσα 1 φρούτο Βράδυ 1 μερ. ψάρι, 1 φέτα ψωμί, σαλάτα εποχής
Παρασκευή
Πρωί 1 ποτήρι γάλα 1%, 2 φρυγανιές σικάλεως με μέλι Ενδιάμεσα 1 ποτήρι φυσικός χυμός, 1 φρυγανιά Μεσημέρι 1 μερ. μπιφτέκια, 1 φέτα ψωμί, 1 φρούτο Ενδιάμεσα 1 ποτήρι γάλα 1% Βράδυ Πατατοσαλάτα, σαλάτα εποχής, 1 μερ. τυρί
Σάββατο
Πρωί 1 τοστ (τυρί, γαλοπούλα, ντομάτα) Ενδιάμεσα 1 γιαούρτι 2% Μεσημέρι 1 μερ. γεμιστά, 1 μερ. τυρί, 1 φέτα ψωμί Ενδιάμεσα 1 φρούτο Βράδυ Kοτοσαλάτα, 1 φέτα ψωμί
Κυριακή
Πρωί 1 γιαούρτι 2%, 2 φρυγανιές με μέλι Ενδιάμεσα 1 ποτήρι φυσικός χυμός Μεσημέρι 1 μερ. μπριζόλα μοσχ., σαλάτα εποχής,1 μερ. τυρί Ενδιάμεσα 1 φρούτο Βράδυ 1 τοστ (γαλοπούλα, τυρί), σαλάτα εποχής
